Wat is Moo Kata

Moo Kata is een mix van hotpot en grill..
Als er iets te vieren valt in Thailand staat de Moo Kata op tafel.
Helaas kan het vanwege Covid19 niet in ons sfeervolle restaurant maar
dat mag de pret niet drukken.
Haal nu de heerlijke smaken en het gevoel van Thailand in huis.

Bestel het hele Moo Kata pakket bestaande uit:

De BBQ met kolen, deze moet je wel zelf even buiten aansteken
Keteltje met bouillon, zelf heet water op gieten
Onze gekeurde bordjes, kommetjes, bestek en eetstokjes, schaaltjes, rijstkommen en alles wat normaal ook op tafel staat als je bij ons bent.
Je krijgt plates met verschillende soorten vis en vlees voor op
de grill en groente voor de hotpot.
Met de verse groente kun je de bouillon in de rand van de BBQ op smaak maken.
Maar wacht tot de smaken van vlees en vis in de bouillon trekken,
dan is het tijd om de verrassende smaak van de soep te proeven.
Lekker over de heerlijk geurende pandan rijst en komkommer salade om de eventuele pittige sausjes af te koelen.
Onze zelfgemaakte sauzen zijn er van zoet tot pittig dus voor ieder wat wils.
Je kunt zelf 2 van onze sausen uit kiezen
EXTRA LEUK: je krijgt een youtube link voor een hele persoonlijke uitleg !

Ben je klaar voor een unieke nieuwe ervaring?         

We gebruiken 100 % natuurlijke kokos briketten. De kokos briket rookt niet,
ontvlamt niet, ruikt niet en waait geen as op je gerechten! Alleen gloeien,
dus binnen bbq-en is geen probleem.
Door het gebruik van kokos briketten beschermen we het regenwoud!

Wat krijg ik voor op de Moo Kata

Moo Kata Thuis
€24,50 p.p.

Vlees
Dungesneden stukjes rund in heerlijke marinade 100gr. p.p.
Heerlijke stukjes malse kippendij 100gr. p.p.
Dungesneden stukjes varkensvlees in traditionele Thaise marinade 100gr. p.p.
Vis
Voorgekookte witvisballetjes dus snel klaar voor in de soep  100gr. p.p.
Gepelde garnalen, kook ze in de soep of grill ze knapperig op de BBQ 10 stuks p.p
Kleine stukje inktvis die heerlijk opkrullen als ze gaar zijn 100gr. p.p.
Panga filet, witvis uit de Mekong rivier, zwemt het liefst in de soep 100gr. p.p.
Side dishes
Pandang rijst
Zoetzuur komkommer salade
2 verschillende home sauces keuze uit
Secret sauce mild & fris / Suki saus Medium / Thai Hot sauce

op verzoek ook Prik nam pla (pittige vissaus)
Soep
De groente bouillon wordt steeds weer bijgevuld in de ring van de Asian BBQ
Pak choi
Chinese kool
Thaise basilicum,
(onder voorbehoud, vanwege verkrijgbaarheid)
Ei
Mihoen
Overig
Het is ook mogelijk om bijvoorbeeld voor een bbq’s zonder varkensvlees of alleen met vis te kiezen
Helemaal vegetarisch ? dat kan, je krijgt dan alles op basis van soja.

VOORWAARDEN
Zelf je pakket ophalen in ons restaurant.
€100,- Borg